周末在古城内闲逛,发现了一家开在鼓楼的披萨面包坊——丛丛家的披萨面包坊。最早知道这家店还是在疫情期间,通过朋友知道了丛丛家的面包,口碑爆棚,“面包脑袋”几乎周周回购,没想到现在升级做起了披萨和西餐。
该店地理位置优越,就在大同古城鼓楼附近,主打一个方便快捷。环境更是惊喜满分,不走千篇一律的网红风,而是超有韵味的中式装修。木梁、砖墙、红灯笼错落有致,古色古香的氛围,飘着浓郁的面包香和披萨香,是一种中西混搭的奇妙碰撞。
重点是这里不止面包做得好,披萨西餐等每一款都不“踩雷”!现烤披萨饼底烤得焦香脆韧,用料超足,芝士给得大方,拉丝效果直接封神。当然主打的各种面包也是闭眼入,松软香甜,种类丰富,不管是当早餐还是下午茶,都能轻松拿捏味蕾。该店的肉酱面香到跺脚。肉酱熬得浓郁醇厚,每根面条都裹满酱汁,一口下去实在让人满足。奶油蘑菇汤口感丝滑,味道浓郁,暖心又暖胃。烤鸡翅和炸薯条的小食组合也别错过,鸡翅入味多汁,薯条外酥里糯,搭配起来刚刚好。
可以说,从环境到味道,丛丛家的披萨面包坊都是一家让人惊喜的小店。逛古城累了,进去点一份披萨、尝一口面包,再喝一碗热气腾腾的浓汤,幸福就是这么简单。