朱丽(化名)是一位中年职场女性,最近半年她的身体状态一直不太好。开始她认为是由于工作压力大,适当放松休息一下就没事儿了。然而随着时间的推移,她愈发出现全身乏力疲倦、面色苍白、精神状态差、注意力不集中、失眠等症状。
日前,经过了正规医院检查,医生告知其为缺铁性贫血,原因是由于长期营养不良所致。记者在采访大同康复医院妇科主任吴继英时了解到,中年女性贫血的核心原因,主要分为营养性缺乏、慢性失血、疾病影响三大类,在现实生活中营养性缺乏最为常见。
那么,中年女性贫血食补该吃些啥?吴继英讲,需要重点补充富含铁元素和促进铁吸收的食物,同时兼顾蛋白质等造血原料,具体可分为以下几类:
1. 核心补铁食物(优先选择血红素铁,吸收率更高)
动物性来源(血红素铁):红肉(瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝,每周1~2次,每次50g左右)、动物血(鸭血、猪血,每周1~2次,每次100g左右)、禽肉(鸡肉、鸭肉)、鱼类。
植物性来源(非血红素铁,需搭配维C提升吸收):菠菜、苋菜、黑木耳、紫菜、黑芝麻、红豆、黑豆、红枣(注意:红枣补铁效果有限,需大量食用,更适合搭配其他补铁食物)。
2. 促进铁吸收的食物(关键搭配)
需同时摄入富含维生素C的食物,帮助植物性铁转化吸收,常见有——
新鲜水果:橙子、柚子、草莓、猕猴桃、鲜枣、番石榴。
新鲜蔬菜:青椒、西兰花、番茄、苦瓜、芥兰。
3. 辅助造血的基础营养
优质蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆制品(豆腐、豆浆)、瘦肉,为血红蛋白合成提供原料。
维生素B12和叶酸:部分中年女性可能因消化吸收差或饮食单一缺乏,需适量补充,来源包括动物肝脏、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜(菠菜、芦笋)、坚果。
专家强调,日常食补适合轻度贫血,若贫血症状明显(如头晕、乏力、面色苍白),必须首先就医明确贫血类型(如是否为缺铁性、巨幼细胞性贫血等),再做针对性调理,避免延误病情。