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推荐:老厂房里的烟火江湖
2025-07-09 11:48:21  作者:孟维鹏  来源:大同晚报


  在城市的角落,总有一些地方承载着岁月的记忆。当锈迹斑斑的铁门缓缓开启,一座被时光尘封的老厂房摇身一变,成为美食爱好者的新晋打卡之地——老厂房大串。

  踏入店内,斑驳的红砖墙面、裸露的钢梁与复古的工业吊灯相映成趣,曾经轰鸣的生产线化作热闹的餐桌,锈迹与霓虹灯交织,勾勒出独特的赛博朋克工业风。老厂房的沧桑厚重与年轻人的活力在此碰撞,随手一拍都是氛围感大片,让人仿佛穿梭在过去与现在之间。

  而真正让食客们疯狂的是这里堪称“巨无霸”级别的招牌美食:超大小龙虾泡面筒,上桌便成为全场焦点。比脸还大的特制铁筒里,橙红油亮的小龙虾堆成小山,每一只都肉质饱满、虾黄诱人。剥开后,Q弹的虾肉裹挟着秘制香辣汤汁,鲜、香、麻、辣在舌尖炸开。底层的泡面吸饱了浓郁的虾汁,筋道爽滑,一口入魂。不少食客边吃边感叹:“这一桶,直接实现小龙虾自由!”

  除了小龙虾泡面筒,老厂房大串的各种烤串同样“大”有来头。牛肉串选用新鲜的牛后腿肉,每一串都有成年人手指粗细,肉块厚实,炭火烤制后外焦里嫩,香味四溢;除此之外,羊肉串、鸡翅、鱿鱼须、烤生蚝……每一串都分量十足,诚意满满。无论是肉食爱好者,还是海鲜控,都能在这里找到味蕾的满足。

  除了美食,老厂房大串的精酿啤酒也堪称一绝。现打的精酿啤酒泡沫绵密,入口醇厚,果香、麦芽香在口腔中层层绽放。从清爽的小麦啤到浓郁的IPA,10余种口味随心选择,冰镇后更是消暑解腻的绝佳搭配。撸着大串,喝着精酿,与三五好友谈天说地,氛围感直接拉满。

  (编辑 焦燃)


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