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秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季的第四个节气。秋分的“分”，为“平分”“半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。秋分日后，昼夜温差加大，气温逐日下降。

　　秋分曾是传统的“祭月节”，现在的中秋节就是由秋分祭月而来。据考证，最初祭月节定在秋分这天，但由于这天不一定都有圆月，祭月无月则是大煞风景的，后来就将祭月节由二十四节气的秋分调至农历八月十五日，也就是我国重要的传统节日之一——中秋节。秋季是收获的季节，2018年，我国将每年的秋分日设立为“中国农民丰收节”。

　　在大同，秋分节气的风光最为宜人。碧空万里，风和日丽，凉风习习，秋高气爽。到乡村走一走，放眼望去，无边的田野里，目之所及满是令人心醉的金色，在阳光的照射下越发光耀夺目。

　　秋分既为祭月节，这时的“时令味道”无疑便是中秋节的味道，是月饼的味道、思乡的味道。

　　在老大同，此时的大街小巷已处处弥漫着月饼的香甜味。时至今日，虽然看不见为“打月饼”而搭建的临时帐篷，但大同的混糖月饼依然火热，进入旺销时段。老大同的月饼品类很丰富，除了寻常的混糖月饼外，还有带馅月饼。混糖月饼又有白糖月饼、红糖月饼、冰糖月饼，带馅月饼则有提浆月饼、翻毛月饼、小大杂等等。老大同带馅月饼中有一款名为“自来红”的月饼，现已鲜为人知。几经周折，记者在采访中发现，已有30多年历史的林信斋还在制作、售卖“自来红”。

　　据林信斋的负责人介绍，“自来红”又叫“丰收红”，有着美好的寓意，林信斋每年加工中秋月饼时都会制作“自来红”。“自来红”的饼皮用的是混糖月饼的面料，馅料是传统的五仁馅。先包成稍小但有厚度的圆饼，然后在圆饼上用食用色素盖一个红色的圈章，故称“自来红”。之后，入烤箱烤制。“自来红”皮酥馅软，别有风味。

　　秋分时节，也正是瓜果成熟的季节。随着物流业的飞速发展，地处北方的大同也可以吃到来自全国各地的新鲜水果，橙子、柚子、石榴、山竹、榴莲等等，水果种类数不胜数。

　　忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中。

　　又是一年金秋时节，又是一个团圆之夜。