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蒸海鲜 真的鲜

今年的夏天似乎来得晚了一些,街头上的啤酒、烧烤也是最近才开始热闹起来。不过,总是喝啤酒、吃烧烤难免有些乏味,让人不禁想吃点新鲜的,比如海鲜。

  记者在此推荐的这家店位于云冈区新发地附近,一楼主要经营海鲜,螃蟹、龙虾、鱼和各种贝类基本上都有,二楼是就餐区。店内制作的海鲜,只采用一种烹饪手法,那就是蒸。所以不论你是在店里吃,还是买回去自己做,都是一个价格,非常实惠。

  如果你选择在店内就餐,只要先在一楼选好吃什么即可上二楼等着了,之后店家会帮你将海鲜清理干净。二楼的就餐区设有小料台,每张桌子上则有一个电蒸锅。吃之前,你可以先去小料台调一个蘸料。等店家把你选好的海鲜清理干净后,就会拿上来放入锅中蒸制。蒸好的各种海鲜,只需要蘸上一点调料即可,这样才能感受到海鲜原有的鲜美。该店还有店家自己酿的杨梅酒,酸甜可口,特别开胃。

  炎炎夏日,如果你想在大同品尝到海边美食的新鲜,这里是个不错的选择。


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