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杨艳霞，现为弘雅饭店的楼层主管，山西省文明餐饮服务大师。

　　说起自己的从业经历，杨艳霞告诉记者，她最初是经表姐介绍，到昆仑饭店当了一名服务员。虽然当时年纪小，但她的学习能力较强，很快便从普通服务员转为了包间服务员。而在工作得到领导认可的同时，她还收获了爱情。后来，因为结婚生子，她办理了离职手续，离开了自己热爱的事业。

　　当孩子2岁时，杨艳霞重新回到了昆仑饭店，并很快融入到工作环境中。之后，由于昆仑饭店拆迁，原本以为会被裁掉的员工们，被本不缺人的弘雅饭店和花园大饭店全部接收。杨艳霞说，也就是因为这件事，让自己对所在的企业有了全新的认识。随着弘雅饭店的不断发展，新增了火锅厅等。由于大量新员工需要老员工培训、带领，于是杨艳霞顺理成章地进入到了饭店的管理层。

　　在负责管理工作后，杨艳霞把更多的精力放在了如何提高自己的服务能力上。在工作中，她通过认真观察，将一些老顾客的用餐习惯深深地记到脑海。有的客人习惯用左手，她便提前将餐具摆放成方便左手使用的样子。一些客人对菜品的喜好，她也都会牢牢记住。而且，在客人用餐过程中，她也会很认真地观察，以便及时发现客人所需，从而更好地为客人服务。就是这些小细节，让客人给予了她很高的评价。

　　采访中杨艳霞说，在带新员工时，她其实也没有特别的方法，只是实实在在地去做工作。通过自己的行动，让员工们认可自己，从心底里信服自己。而且，她也始终抱着互相学习、互相进步的理念，与员工相处。她说，这不但是她想教给员工的，也是企业教给她的。她从董事长及总经理身上学到了很多东西，从而让她变得更加自信，在工作中实现了自己的价值。

　　杨艳霞在采访中告诉记者，同事、客人、家人在她的生活中都带给了她积极向上的动力。正因有了同事的和谐相处，客人的真诚对待，家人的默默支持，才让她可以安心地去做自己喜欢的工作，并获得了很多荣誉。她说，平等对待、真心对人、开心工作，是她对自己工作及生活的总结。