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　　中秋节即将来临，一年一度的“食蟹季”也悄然而至。对于“蟹粉”们来说，“蟹都汇”肥嫩肉厚、膏黄油香的大闸蟹，总会让他们一想起来就馋得直流口水。
　　“蟹都汇”落户我市10余年，如今已成为我市大闸蟹市场上的品牌。记者在采访中了解到，多年来，“蟹都汇”始终秉承“只为提供真正好蟹”的经营理念，在产品上严把质量关。从蟹苗开始，只要活泼、强壮、有力的；捕捞时，也严格按照“青背、白肚、利爪、金须”的标准进行挑选。而且，只有那些通过专业选蟹师层层检验，在“十选三”的严苛挑选中挺进“三甲”的大闸蟹，才有机会成为“蟹都汇”的合格产品。因为对他们来说，严选好蟹，才能让消费者不必懂蟹也能放心吃上好蟹。只有严苛再严苛，才能不负所托，这也是“蟹都汇”给每个爱蟹之人的“蟹礼”。
　　食材的美味与否，离不开新鲜二字，而新鲜很大程度上由餐桌到原产地的距离来决定。对此，“蟹都汇”的应对之道是“螃蟹银行”这种创新模式，即用一张张礼券，花最少时间把产品从原产地送到消费者手中。
　　采访中记者了解到，买了礼券，就相当于“蟹都汇”帮你养着蟹，还保证鲜活、正宗且品质优良。今年，“蟹都汇”大闸蟹中秋礼券有1000元、2000元、3000元、5000元等多种面值可供选择，能够满足消费者的不同需求。而且，礼券印刷精美，并配有精致包装盒，是节日期间馈赠亲朋好友的好礼。 孟维鹏