- 柑橘味美也要少吃
每到秋冬季节,橘子、橙子、柚子、芦柑、丑橘、金桔等柑橘类水果便开始称霸水果市场。这些柑橘类水果,不仅酸甜可口,而且富含维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等,非常适合秋冬时节食用。不过,面对种类众多的柑橘水果,到底吃哪种才好呢?
因为有酸味,所以柑橘类水果虽然吃起来不太甜,但含糖量并不算低。如果担心热量和糖分,那么柚子是不错的选择。而相比于柚子,橙子的香味和甜味更浓郁,且橙子的类胡萝卜素含量也更高。
柚子、橙子虽好,但皮不好剥。对于嫌剥皮麻烦的人来说,橘子、芦柑之类的品种更适合一些。只要放在手里揉两下,果皮很容易就能剥下来了。当然,如果你懒得连皮也不想剥的话,小小的金桔就是最好的选择了。因为金桔能够带皮吃,一口一个,营养一点都不浪费,只要你记得吃之前洗干净即可。
不过,虽然柑橘类水果老少咸宜,但也不是想吃就能吃的。据我市某医院消化科的医务人员介绍,一些他汀类降脂药、心率控制药物与西柚会发生相互作用,经常服用这类药物的患者最好不要吃西柚。另外,柑橘类水果也不宜一次吃太多。因为这类水果含有丰富的类胡萝卜素,摄入过多,会使皮肤发黄。而且柑橘类水果含糖量较高,吃多了会导致嗓子干涩、脸上长痘。
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