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喜欢喝普洱茶的人都知道，普洱茶一般分两类——生茶和熟茶。生茶，是采摘后以自然方式发酵的，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常采用此种制法；熟茶，是以科学方法人为发酵的，茶性温和。
       尽管有人说：“藏生茶、喝熟茶、品老茶”，似乎让人感觉熟茶没有其他两种茶的地位高，但事实上喜欢喝熟茶的却大有人在。究其原因，主要是因为熟茶的功效。
　　大多数人第一次喝熟茶，都会觉得味道有些怪，但“怪”却不一定不好。熟茶虽没有生茶自然转化的美妙，但熟茶的人工发酵却使其具有更高的营养价值。据介绍，普洱熟茶在发酵过程中形成多种有益菌群，能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。而且，含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作用，并能在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。此外，熟普洱茶富含茶红素、茶黄素、茶褐素和维生素C等，对提高人体免疫力有重要作用。
       采访中记者了解到，作为中茶普洱大同体验店，云冈茶庄现有九五老班章生饼、梅花熟饼、甲级蓝印、金鸡沱茶、七三厚砖等一批中茶经典普洱，很适合这个寒冷的季节饮用。而且，喝茶，健康问题永远是第一要素。正规厂家生产的茶，才能让人真正放心。