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“美味高热量”就在喜来堂

 一家酒店的实力有多强,往往得综合起来看,既要服务好,又要环境好,还要菜品好……这些综合起来,才是一家响当当的好酒店应该有的品质。喜来堂酒楼的服务、环境自然没的说,更重要的是,其菜品的品质高、价位低,吃起来不仅钱包没压力,就连藏在卧室里的健康秤都不会有压力的。
       秋冬时节,正是进补的好时候。如果你想贴贴“秋膘”,那就去喜来堂吧。那里的“美味高热量”菜品有热量,脂肪却很低,能让你既饱口福,又不用担心体重会增加。
       老大同什锦锅一直是大同人喜爱的美食之一,喜来堂的老大同什锦锅在烹制的过程中将烧肉、丸子里的油脂几乎榨净,再加入白菜、胡萝卜、木耳、黄花、干豆角、鱿鱼、海米、海参、虾仁等零脂肪菜品,健康美味,极适养生。而且,秘制的高汤味感十足,热火的氛围更是家庭聚会不可或缺的绝佳上品。
       也许有人会说,这老大同什锦锅不是年轻人的“菜”,那接下来这道海鲜菇扒小牛排绝对是年轻人谈情说爱的绝佳搭配了。澳洲进口的肉眼牛排加上海鲜菇,明火煎熟,佐以黑胡椒酱、彩椒、香葱等,简直是人间美味。不说别的,单是这海鲜菇的学名“玉蕈”,是不是就很有文艺范儿呢?
       当然,想要对抗严寒,还是要有豪迈气质的,这里的大汗烤羊背就是这种气质的完美代表。来自内蒙古大草原的肥美羊背,放在特制的烤炉中慢火烤制两个小时之后,外酥里嫩、香气四溢。而且经过烤制之后,羊肉里的油脂已经变得很少,健康又美味。
       如果你想温补,那喜来堂的肚包鸡是最适合的了。肚包鸡原来是广东地区客家女子坐月子时吃的一道菜,有非常好的滋补功效。猪肚爽脆弹牙,鸡肉嫩滑鲜美,汤一点也不油腻,喝到嘴里暖在心里。由于烹饪中加入了沙参、党参、枸杞、南姜、玉竹、五味子、人参花、熟地、红枣等中药食材,该菜的进补作用那是杠杠的。
       看了这么多的美食,有没有垂涎欲滴的感觉?那就趁着冬日将至的时节去喜来堂进补一番吧。

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