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宝藏炸串啤酒屋:乌云三炸
2025-02-25 16:57:03  作者:孟维鹏  来源:大同晚报


  最近有朋友从外地回来小聚,参考了几人的意见,选定了位于晨光国际酒店巷子里名为乌云三炸的小店。没想到这家小店人会那么多,刚到饭点就已经坐满了人。


  等座间隙小编大概看了看店内的经营品类,这是一家以各式炸串和精酿啤酒为主的小店,店内装修简约,但氛围感很足,柔和的灯光,让人一进来就有种松弛感。排队入座后,我们三个人点了很多种炸串,值得一提的是小猪肉串,是真的好吃,五花肉炸的很酥脆,却又不失油脂,吃了让人回味无穷。菜卷等素菜也不错,但蘸料略微有些淡,建议点单的时候让多加些调料。


  精酿啤酒是这家小店的另一特色,口味很多,大概有差不多20种。一款特别为有情怀的大同人推出的“云岗干啤”复刻版,味道还不错,有曾经的感觉。其他的精酿主要以水果和茶类为卖点,对酒精味比较敏感的人可以尝试一下荔枝雪梨和绿豆百合精酿。黄花正芪精酿是为了给大同特产做推广研发的,有兴趣的也可以尝试一下。餐食和酒的味道整体不错,但是过后回味,最让小编喜欢的还是小店的氛围,特别适合三五好友小聚,微醺的感觉让人很是舒服。(编辑 焦燃)

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