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云州黄花氽肉圆　　厨师：李伟　　配料：鲜黄花、五花肉、绿豆芽、西红柿、盐、葱花、香菜、料酒、鸡精、胡椒粉、香油　　做法：五花肉改刀肉馅，挤成丸子煮熟备用；鲜黄花、绿豆芽分别氽水备用；将煮丸子的汤调味后倒入锅中，加入丸子、鲜黄花、绿豆芽、西红柿，上火煮10分钟左右入味后，加葱花、香菜、香油即可。　　口味：汤汁鲜美、肉丸软糯。

黄花素面厨师：张海清　　配料：鲜黄花、白玉菇、腊肚菇、蟹味菇、杏鲍菇、木耳、银耳等　　做法：各种主料氽水待用；锅中下油，葱、姜炒香，加入酱料、各种主料炒香，加汤、调味出锅；浇入老大同传统刀削面中即可。　　口味：面条筋道，咸鲜爽口。

松茸黄花养生汤　　厨师：李伟　　配料：鲜黄花、松茸菌、竹笙　　做法：将鲜黄花改刀、松茸菌切片、竹笙改刀后氽水，放入炖盅；高汤加热后倒入炖盅，上笼蒸制30分钟即可。　　口味：汤水清澈，鲜香宜口。