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智利葡萄酒:果香浓郁 风格多样

  近年来,智利出产的葡萄酒在世界舞台上越来越散发出迷人的光芒。而且,中国已成为智利葡萄酒出口第一大市场。那么,智利葡萄酒有什么魅力让中国人如此喜欢呢?本期,宾果红酒汇的品鉴专家为大家一解究竟。
  首先,智利的葡萄酒风格丰富多彩。智利地形狭长,纬度跨度大,多样化的气候类型使得各种酿酒葡萄都能在此生存。葡萄品种的多种多样,直接形成了丰富多彩的葡萄酒风格,无论是谁,都能在智利葡萄酒中找到自己喜欢的那款酒。其次,有严苛的质量保障。智利葡萄酒分级制度类似于美国的葡萄酒法规。除了将葡萄酒分为了五个等级之外,还划分了三种产地标识,以保证你所买的每一瓶酒都有严格的身份认证。再次,与新旧交叠的酿酒技艺有关。智利的酿酒技术是由西班牙传教士于16世纪引入的,在古老的欧洲传统酿酒工艺上,结合先进的现代酿酒技术及设备,形成了新旧交叠的新颖风格。
  当然,最为关键的是智利葡萄酒很适合中国人的口味。近年来,智利的酒庄和酒厂非常看重中国市场,在仔细调查和研究了中国消费者的口味后,不断对葡萄酒的口感和风格进行调整,以迎合中国消费者的需求。如伊拉苏酒庄所产出的“伊拉苏珍藏西拉干红葡萄酒”和蒙特斯酒庄所产出的“蒙特斯顶级紫天使干红葡萄酒”,都是曾在该国国宴上招待过各国政要的知名红酒。
  此外,智利葡萄酒大多具有新鲜浓郁的果香、圆润饱满的酒体和柔滑细腻的口感,深受中国消费者的喜爱。 

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