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古橘小院邀你来赏中秋月

转眼间,又是一年中秋月。遥想去年中秋佳节,在齐家疙瘩汤古橘小院,客人们赏明月、品美食,团聚、祝福,还依古礼“祭月”。这在高楼大厦林立的现代都市中,在大同古城中心区域,寻得如此清雅恬静之所,不仅实为难得,更让人们感受到了传统文化的无穷魅力与中华烹饪艺术的博大精深。
  今年中秋节,齐家疙瘩汤古橘小院又布置了“祭月”之礼。日前,记者走进小院,只见两旁的山楂树已经挂满了红红的山楂果,沉甸甸地压弯了枝头。入门的影壁前,店家布置了一方小桌,满满地摆放着用干净的小瓷盘盛满的瓜果和月饼,精雕细刻的食雕刀法细腻、造型生动……祭拜过后,一起品尝月饼、赏月观景,兴起时赋诗一首都是极为和韵的美妙之事。
  采访中记者了解到,现在正时逢秋补的好时机,小院对菜品也进行了精心调整,具有浓厚地方特点和季节特点的秋季养生菜完美呈现,“土鸡鲍鱼鲜”、“金笋炖羊肉”、“砂锅羊肉”……口感偏软、温和滋补是这些菜品的特点。赏赏月、唠唠家常,中秋节家人团聚就是最大的幸福。
  与其在家中将“祭月”之礼限于窗台之上,还不如走出户外,全家人到温馨备至的古橘小院,在摆满供品的供桌前依古法施礼,并让孩子们受到传统文化的熏陶。何乐而不为呢?

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