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科学饮茶 助力健康

茶作为一种天然健康饮品,含有茶多酚(尤其是儿茶素类)、氨基酸(尤其是茶氨酸)、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)、维生素(C、E、B族等)、糖类、矿物质元素等多种营养成分。长期饮茶,有利于促进人体新陈代谢。
  不过,经常饮茶虽好,但也应科学合理。据我市一位资深茶友介绍,我国茶叶种类众多,不同人群应根据年龄、体质、时间和季节等因素,选择适合自己的茶饮用。如燥热体质的人应喝绿茶和轻发酵乌龙茶等凉性茶,虚寒体质的人应喝红茶和普洱茶等温性茶;春天适合饮花茶,夏天适合饮绿茶,秋天适合饮青茶(乌龙茶),冬天适合饮红茶。其次,喝茶并不是“多多益善”,应根据不同茶类特性,合理选择单次投放量,忌过度饮浓茶,宜每日多次,每次适量。另外,饮茶宜热饮或温饮,避免烫饮或冰饮、空腹饮茶,以及药茶同服。
  饮茶不仅可以满足人们补充水分的基本需求,还可以让人们从中感受到中国茶文化的精髓。记者在采访中了解到,近年来我市一些茶庄也通过举办专家讲座、线上线下互动传播等方式,普及科学、健康的饮茶知识,以让更多人懂喝茶、爱喝茶、会喝茶。

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