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近年来，普洱茶因其独特的养生功效和收藏价值，日益受到人们的喜爱。虽然人们常说“夏喝绿茶，冬喝普洱”，但实际上普洱茶一年四季都适合饮用。那么，普洱茶在不同季节的特征又有什么不同呢？
　　据中粮集团“中茶”大同体验店云冈茶庄的茶艺师介绍，春季，由于天气比较干燥，空气湿度较低，这时的普洱茶含水率是偏低的。在这个季节品茶，它的香气虽是一年之中最为浓郁的时候，但茶汤会稍有一点燥感，喝起来柔顺度不是特别好。夏季，茶叶因吸收了较多水分，含水率偏高，香气很弱，并且苦、涩味比较明显，茶味的饱满度也有所下降。秋季，秋高气爽，空气湿度降到了一个比较理想的状态，茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。这个时候的普洱茶，香气不浓不淡，味道也变得饱满厚重，茶汤的质感也变得柔滑细腻，之前的苦和涩也变淡了一些。可以说，10月份左右是普洱茶一年中最佳的表现期。冬季，普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似。
　　现在正是品饮普洱茶的季节，尤其在寒冷的天气里，泡上一壶热普洱慢慢品尝，不仅暖肠护胃，还会让你感觉心情舒畅。采访中记者了解到，云冈茶庄现有九五老班章生饼、梅花熟饼、甲级蓝印、金鸡沱茶、七三厚砖等一批“中茶”经典普洱，非常适合秋季品饮。