大同新闻网

金鸡沱:再现经典韵味

炎炎夏日的一个午后,在位于魏都古玩城的云冈茶庄里,丝竹之声悠扬动听,氤氲茶香沁人心脾,来自各界的茶友欢聚一堂,品评一款有着悠久历史、深厚底蕴的普洱茶精品。这,就是昆明茶厂上世纪80年代出品的“金鸡沱茶”,堪称普洱茶中的标杆之作。
 


  岁月的变迁,其实是一个优胜劣汰的过程,对于普洱茶来说也不例外。金鸡沱,上世纪80年代创造辉煌;2018年,中茶公司重拾金鸡沱,再现经典韵味。

  泡一壶金鸡沱茶,洗茶一遍出汤,茶香在水入盖碗的瞬间高扬而出,浓郁且纯正;汤色金黄透明,杯底香浓郁持久。入口,浓郁的果香中混合着木香迅速在口腔蔓延,茶汤滋味绵和醇厚,有着不一样的厚重感。

 


  随着冲泡,茶韵逐渐被唤醒,滋味更加厚重饱满,有些许苦感很快化开,两颚微涩,茶汤入喉,强烈的生津已经袭来,随着缓缓回甘,舒适感越来越强烈。

  一泡接一泡地冲泡、品饮,始终感觉它那么醇厚温润,不会如有些茶那样带来突然的刺激,或是猛然地滋味衰退。大概十二三泡后,终于感觉到它有些不同了,开始变得更加细腻、甜润。

  茶,所承载的不单单是茶的味道,更多的是一种深厚博大的文化韵味。近期,作为中茶大同授权体验店的云冈茶庄,秉承“喝中国茶叶、讲大同故事”的理念,将举办评书播讲、诗歌朗诵、器乐演奏、茶文化交流等系列活动,在炎炎夏日为广大茶友带来一缕别样的清爽。 

-----------------------------------------------------------------------

今日推荐

图说天下更多>>

论坛热帖 更多>>

关于我们 网站运营 广告服务 诚聘英才 联系方式 友情链接
2008-2015 大同日报传媒集团 版权所有 山西省互联网新闻信息服务备案登记证号:14083031 晋ICP备05004450号

晋公网安备 14020202000110号