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买蜂蜜要学会辨真伪

  如今,蜂蜜作为一种营养丰富的保健食品,受到人们的青睐。不过,虽然经常饮用蜂蜜水对人体有益,但面对市场上琳琅满目的蜂蜜产品,消费者也要学会辨别真假。
 


  日前,记者在我市一家超市看到,货架上各种品牌的蜂蜜产品琳琅满目,有洋槐蜜、油菜花蜜、枣花蜜、椴树蜜一些蜂蜜还按功能分为儿童型、女士型、老年型。采访中一位销售人员告诉记者,蜂蜜可以说一年四季都很受欢迎。而记者在采访中发现,这些种类繁多的蜂蜜产品不仅大小规格不同,价格也相差较大。据销售人员解释说,蜂蜜价格不同,一是由于品牌差异,二是蜂蜜的成分含量不同。但她也表示,价格不一样,品质肯定也不一样。

  可是,在采访中记者了解到,大多数消费者对如何辨别蜂蜜好坏并不了解。市民张女士说,她不知该如何判断蜂蜜纯正与否,一般都倾向于买品牌蜂蜜。对此,我市一家蜂蜜专卖店的销售人员介绍说,由于天然蜂蜜中含有花粉等物质,不会是清澈透明的,所以真蜂蜜一般较浑浊。而且真蜂蜜比较黏稠,有淡淡的花香,口味醇厚,后味悠长。

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