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挑酸奶别太注重概念

酸奶是许多人喜爱的饮品之一,不论是朋友聚会,还是在各种宴席上,都可以见到酸奶的身影。可是,面对市场上五花八门的酸奶品种,消费者该如何选择呢?
 


  日前,记者在我市一些大型超市看到,酸奶的品种五花八门,有原味的、无糖的、低脂的,有添加了各种果粒的,有添加了各种益生菌的……让人看得眼花缭乱。而且一些国内品牌还推出了带有“洋名”的酸奶,这些产品大都包装精美,充满了异域风情。

  采访中我市某品牌牛奶的销售人员谷先生说,消费者在选购酸奶时,不要过于注重一些概念,应多关注蛋白质含量和脂肪含量,一般蛋白质含量达到2.6%左右的酸奶质量已经很不错了。另外,他告诉记者,现在市场上一些所谓的酸奶布丁、慕斯等,其实都是含奶的甜点,并不属于酸奶类型。

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