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破壁机让生活更健康

  你的健康生活中可有破壁机?

  破壁,就是利用外力将细胞壁破坏,将细胞内的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质、植化素等营养素释放的过程,其中最为称道的营养素之一是植化素,植化素是“自由基”的杀手,而自由基是导致人类衰老、细胞癌化的元凶之一,因此,自由基的“克星”植化素能够帮助人类提高免疫力、预防和降低三高、抗氧化,防衰老、清除体内多余自由基、有效降低癌症发生率。

  现在的小家电市场中,破壁机可谓大行其道。破壁食物不仅口感更为细腻,而且能使营养全释放,易于消化吸收,还能促进蠕动帮助肠中毒素排出、能促进胆固醇代谢等,好得有些不要不要的。

  对于那些富含营养却坚硬得让人难以咀嚼与下咽的水果、蔬菜种子,以及不易咀嚼的葡萄皮、番茄皮等,破壁机会显示出它的非凡能力,榨得让其“渣都不剩”,让人的饮食更健康。(记者 梅方)

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