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碳水化合物不是健身减肥大敌

  赵先生略微偏胖,前不久在我市一家健身中心办了会员卡,打算通过锻炼来重塑自己的体型。可是半个月下来,效果并不明显。听身边一起锻炼的朋友说,这和他摄入碳水化合物有关。“要想肌肉结实,离馒头、包子之类的远点”,朋友说,“最好是一点别吃,多摄入蛋白质才是王道。”

  急于看到健身效果的赵先生,在最近几周内严格控制了碳水化合物的摄入,几乎做到了一点不吃。可是身体感觉并不好,锻炼一会儿就觉得特别累。赵先生心里充满了疑惑,这种“低碳水高蛋白”的减肥法到底靠谱吗?

  记者为此采访了我市某健身会所教练孙海钰。孙海钰介绍说,增肌过程中适度增加蛋白质的摄入,这毫无疑问是正确的。但这并不意味着碳水化合物就是减肥增肌的噩梦,事实上碳水化合物对我们的身体同样重要。如果长期不食用富含碳水化合物的食物,造成碳水化合物供给不足,很可能引发低血糖。低血糖对人体伤害很大,容易引发头晕、出虚汗、情绪低落等。

  所以正在减肥增肌期的胖友,最好别自己擅自决定吃或不吃哪种食品,应多听一听专业人士的意见。(记者 孙晓娟)

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